El menú: cremas de calabacín y de puerro (con cebollita, pataticas y además zanahoria la de puerro), judías verdes salteadas con ajos, superensalada con distintos variedades de lechuga y más cosetas, y patatas a la brasa a discreción, aderezadas con un majado de ajo-perejil; ¡vaya pedazo de menú!; y todo ello con el ingrediente secreto: mucho amor!.
Así que el domingo por la mañana nos fuimos a nuestro huerto a recoger los ingedientes para que estuvieran frescos, frescos, y después a Banastón a cocinarlos.
Allí, Kety y Marco nos acomodaron en la improvisada cocina y nos ofrecieron todo lo que nos fué haciendo falta; muchas gracias chicos.
Y antes de cocinar, pues habrá que pelar, cortar, rayar, lavar ... , y a ello nos pusimos bajo las órdenes de nuestro chef Óscar.
 |
| Chef Óscar |
 |
| Ayudantes de cocina |
 |
| Todo bien cortadito |
Y ya por la tarde, llegó la hora de los pucheros y ponerlo todo a fuego lento.
 |
| La cuadrillica |
Y las verduricas fueron cogiendo gusto.
 |
mmmm .... |
 |
| Míalas que frescas |
Y atender a los comensales ...
| ¡MA !HO |
Continará ....
